豚の仕入れから約3か月経つと、体格も立派になり次は出荷です。
放牧豚である未来ファームの豚はストレスも少なく肉質も良いのです。
今日は出荷準備の整った17頭のうち8頭の豚を旭川に出荷となりました。
この子たちをトラックに乗せ、いざ出発!
約1時間の移動もあっという間です。
旭川市の食肉流通センターでの引き渡しです。
先週の19日は子豚の仕入れがあり、かわいい子豚が16頭、
音江の牧場に仲間入りしました!
今朝そっと豚舎をのぞくと、すやすや夢の中にいる子豚達に癒されました。